Μπριζόλα μοσχαρίσια με κόκκαλο
Μοσχαρίσια μπριζόλα με κόκκαλο, κομμένη στο πάχος που θέλετε.
- Τιμή ανά κιλό. Η τελική χρέωση γίνεται με το ζύγισμα μετά την κοπή.
- Παράδοση στη Θεσσαλονίκη ή παραλαβή από το κατάστημα. Λεπτομέρειες
- Κοπή κατά παραγγελία. Γράψτε μας οδηγίες στις σημειώσεις της παραγγελίας.
Με μια ματιά
- Προϊόν
- Μπριζόλα μοσχαρίσια με κόκκαλο
- Κατηγορία
- Μοσχάρι
- Πώληση
- Ανά κιλό, με ζύγισμα
- Ιδανικό για
- Σχάρα, Κάρβουνα, Μαντέμι
- Πάχος κοπής
- 1,5 εκ., 2 εκ., 3 εκ., 4 εκ.
- Διαθεσιμότητα
- Διαθέσιμο
Περιγραφή
Παχιά μοσχαρίσια μπριζόλα με το κόκκαλο και ωραίο μαρμάρισμα. Την κόβουμε τη στιγμή της παραγγελίας, στο πάχος που προτιμάτε.
Βγάλτε τη από το ψυγείο μισή ώρα πριν το ψήσιμο. Ψήστε σε πολύ δυνατή σχάρα ή μαντέμι μέχρι το ψήσιμο που θέλετε, αλατίστε και αφήστε την να ξεκουραστεί λίγα λεπτά πριν την κόψετε.
Μπριζόλα μοσχαρίσια με κόκκαλο: πώς μαγειρεύεται;
- Σχάρα: ζεστάνετε καλά τη σχάρα πριν βάλετε το κρέας και γυρίστε το μία φορά, ώστε να πάρει χρώμα.
- Κάρβουνα: ψήστε σε θράκα χωρίς φλόγα, σε απόσταση που να μην καίει την εξωτερική πλευρά πριν ψηθεί το εσωτερικό.
- Μαντέμι: ζεστάνετε το μαντέμι πολύ καλά πριν το κρέας, για έντονο ξεροψήσιμο απέξω.
Πώς γίνεται η παραγγελία και η χρέωση;
Επιλέγετε την ποσότητα σε κιλά και τις επιλογές που θέλετε. Ετοιμάζουμε την παραγγελία στο κατάστημα της Καλαμαριάς, ζυγίζουμε και χρεώνουμε το πραγματικό βάρος. Μπορείτε να την παραλάβετε από το κατάστημα ή να σας την φέρουμε στη Θεσσαλονίκη, την ημέρα και ώρα που θα επιλέξετε στο ταμείο.
Πώς συντηρείται;
Φυλάξτε το στο ψυγείο, στους 0–4 °C, στο κάτω ράφι, και καταναλώστε το μέσα σε 2–3 ημέρες. Για μεγαλύτερο διάστημα καταψύξτε το αμέσως σε αεροστεγή συσκευασία· η απόψυξη γίνεται σιγά σιγά μέσα στο ψυγείο.
Δείτε όλα τα προϊόντα της κατηγορίας Μοσχάρι ή ρωτήστε μας για ειδική κοπή στο κατάστημα.
Ερωτήσεις για το προϊόν
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος μαγειρέματος για «Μπριζόλα μοσχαρίσια με κόκκαλο»;
Ταιριάζει σε: σχάρα, κάρβουνα, μαντέμι. Βγάλτε τη από το ψυγείο μισή ώρα πριν το ψήσιμο. Ψήστε σε πολύ δυνατή σχάρα ή μαντέμι μέχρι το ψήσιμο που θέλετε, αλατίστε και αφήστε την να ξεκουραστεί λίγα λεπτά πριν την κόψετε.
Πώς υπολογίζεται η τελική τιμή για «Μπριζόλα μοσχαρίσια με κόκκαλο»;
Η τιμή είναι ανά κιλό. Επιλέγετε την ποσότητα που θέλετε και η τελική χρέωση γίνεται με το πραγματικό βάρος μετά την κοπή και το ζύγισμα.
Ποιες επιλογές προετοιμασίας υπάρχουν;
Πάχος κοπής: 1,5 εκ., 2 εκ., 3 εκ., 4 εκ..
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν ακόμη αξιολογήσεις για αυτό το προϊόν.
